UZ
UZ RU

Kerak bo’ladigan mahsulotlar

qatlama xamir 2 ta varaq
qo’ziqorinlar 250 g.
tovuq go’shtining ko’krak qismi 250 g.
piyoz 5 dona.
sabzi 2 dona.
zaytun moyi 3 osh qoshiq.
sarimsoq 3 dona
rozmarin 2 ta novdalar
yog’li slivka 30 ml.
tuxum sarig’i 1 dona.
qattiq pishloq 40 g.
sariyog’ 10 g.
tuz ta’mga ko’ra
murch ta’mga ko’ra
un image

oliy navli dilbar un bilan idealdir

recipe image

1-qadam::

Gaz pechini 200 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish idishlarini zaytun moyi bilan yog’lang. Sabzavotlar, tovuq va qo’ziqorinlarni mayda to’g’rab oling.

recipe image

2-qadam::

Tovada zaytun va sariyog’ni qizdiring, piyoz hamda sabzi qo’shing va 5 daqiqa davomida qovuring. So’ng sarimsoq bilan qo’ziqorin qo’shing. Yana 5 daqiqa dimlang.

recipe image

3-qadam::

Tayyor aralashmaga tovuq, rozmarin, ta’bga ko’ra tuz va murch solib o’rtacha olovda 15-20 daqiqaga qoldiring. Muloyimlik ila slivkani qo’shib, aralashtiring, olovda 5 daqiqaga qoldiring — aralashma quyuqlashishi kerak.

recipe image

4-qadam::

Qatlama xamirdan kerakli miqdordagi doiralarni kesib ularni pishirish uchun shakllarga soling, xamirga ko’pirtirilgan tuxum sarig’ini surtib chiqing, to’ldirmani soling, ustini xamir doirasi bilan yoping va oldindan qizdirilgan gaz pechida 15-20 daqiqa davomida pishiring.

recipe image

5-qadam::

Tayyor pirokni maydalangan pishloq bilan seping.

Dilbar un bilan boshqa retseptlarni ham ko’rib chiqing